|

INFORMAZIONI UTILI
Ristorante Gourmet.
Orario: 12,15 - 14,15 e 20,00 - 22,00.
Giorno di chiusura: sempre aperto.
Per le Festività Natalizie e Pasquali sempre aperto.
Prenotazione gradita, consigliabile per la cena.
Carte di credito tutte.
Prezzi: 30,00/45,00 €
Locale climatizzato.
Parcheggio privato
Ubicazione: 30 mt. dalla Porziuncola.
MENU
La Grande Carta
Carta dei Vini
Vini al Bicchiere
Carta dei Condimenti
Carta dei Distillati
Carta dei Sigari
MENU CONSIGLIATI
Menu dello Chef
Menu del Sommelier
PACCHETTI DEGUSTAZIONI
Agosto
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre



Patron: Francesco Marchetti Chef: Moreno Ciarlariello Maìtre di Sala: Valentina
 |
 |
Ristorante
Dal Moro Gallery Restaurant Cafè
"Punti di vista: una terrazza sulla Basilica"
 |
Il ristorante Dal Moro Gallery Restaurant Cafè, al centro del paese, con la sua stupenda visuale scopre la bellissima Basilica degli Angeli e la sua imponente Cupola.
Il Ristorante completamente rinnovato, elegante, raffinato, curato ed impeccabile, gode di varie salette su vari livelli, ed una terrazza ristorante suggestiva.
La cucina guidata da Moreno Ciarlariello , chef coraggioso che grazie al suo talento, sa dominare il gioco dei contrasti tra tendenza dolce, sapido, amaro, speziato, ha saputo conquistare una clientela di ottimo livello.
La cantina curata direttamente dal sommelier Francesco Marchetti è di grande importanza ed esibisce oltre 150 etichette tra le migliori presenti sul mercato nazionale con grande conoscenza vitivinicola ed ottime tecniche di abbinamento.
Il piacere della tavola che esprime calore, accoglienza, ricerca nei dettagli, è espressione di grande qualità conviviale. Il tutto impreziosito da una fantasia di condimenti creati con ingredienti appositamente scelti e una selezione delle migliori grappe, da centellinare assaporando sigari di altà qualità.
Cene a degustazione su richiesta, a base di:
- Formaggi,
- Legumi,
- Pesce,
- Crostacei,
- Oca,
- Cacciagione,
- Cioccolato,
- Tartufo Bianco,
- Tartufo Nero,
Il tutto accompagnato da grandi perle enologiche.
|
|
| LA CUCINA |
|
La cucina del Dal Moro
Gallery Restaurant Cafè, fedelmente legata
alla tradizione umbra, vuole suscitare nuove
emozioni con proposte di sapori sempre più
raffinati nel segno di un nuovo stile ed una
migliore qualità della vita.
Dal 1890 la nostra cucina ha sempre guardato
avanti, al futuro. Oggi si pone come
laboratorio, ricerca e sperimentazione per un
sempre miglior equilibrio dei sapori, al fine
di suscitare al palato sempre nuove e
piacevoli sensazioni.
|
|
|
| "Chef" |
|

|
 |
|
|
Francesco Marchetti


COME
RAGGIUNGERCI
 |
|
Curata con grande
passione dal sommelier Francesco Marchetti, presenta una
selezionata offerta di oltre 100 qualità di vini locali,
umbri, nazionali, internazionali. Le più prestigiose etichette, vere
delizie dell'arte enologica, possono essere apprezzate gustando
finissimi cioccolati o fumando sigari di gran classe, Italiani, Holland,
Danesi e Cubani.
Inoltre, nell'Enoteca viene proposta una qualificata selezione di grappe
e olii dei migliori frantoi umbri.
|