Il ristorante Sorella Luna di Assisi,  è gestito da molti anni, con professionalità e cortesia, dalla famiglia Tomassini (proprietaria dell’hotel FRATE SOLE) ed è aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.

Ha una capienza complessiva di 280 persone ed è composto da due sale: una interna climatizzata molto ampia e luminosa, particolarmente indicata per colazioni di lavoro, banchetti, buffet, cerimonie; questa sala è stata completamente ristrutturata di recente in base al progetto dell’architetto Massimo Criscuolo che ha inteso darne un immagine moderna arricchita con arredi di design.

L’altra sala invece si trova all’esterno, delimitata da elementi grigliati in legno con tavoli tondi e sedie forniti dalla ditta Emu.

Da qui è possibile ammirare la splendida cupola della Basilica o trascorrere piacevoli momenti di relax cenando a lume di candela. Anche i bambini possono divertirsi per la presenza di un area giochi a loro dedicata.

I piatti, preparati con arte e passione dagli chef Lucio e Viola, sono quelli tipici della tradizione umbra: pietanze cucinate con semplicità per esaltare i profumi, i sapori e la qualità delle materie prime.

Materie prime che vengono scelte con cura e acquistate quotidianamente; prodotti esclusivamente locali e sempre freschi, carni non surgelate, selezionate e certificate per garantire ottimi standard qualitativi.

Il tutto accompagnato dai migliori vini della tradizione umbra.

Su richiesta e per gustare fino in fondo i sapori umbri, sono a disposizione dei nostri ospiti menù degustazione a base di formaggi, vini e salumi regionali.