1°giorno:Durante la serata degustazione di vini umbri ed olio extra vergine di oliva umbro con presentazione delle proprietà organolettiche e cenni informativi sulla viticoltura e olivicoltura umbra.

2° giorno:Trasferimento presso la Pinacoteca di Assisi per assistere ad una conferenza sul patrimonio artistico in Umbria con richiami alle diverse epoche storiche di realizzazione. Visite guidate ad Assisi ed altre località caratteristiche dell'Umbria. Rilevante presa visione dei Musei esistenti nelle diverse cittadine umbre: Perugia, Bettona, Bevagna, Montefalco, Deruta, Trevi, Spoleto, Spello, ecc.

3° giorno: Proseguono le visite guidate.